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火锅店的营销方案,从月营业额度5000,到月入10万只用了三招

火锅店的营销方案,从月营业额度5000,到月入10万只用了三招

德州有一位张老板,做火锅串串店有两年了,随着火锅串串越来越受大家喜爱,现在这种火锅串串店开始跟雨后春笋一样大肆冒出来,竞争压力是非常大的。

张老板刚开始做的时候还没有那么多同行竞争,收入相对来说还是很可观的。月营业额在3、4万左右,但是随着大家更多的加入到这个挣钱多行业,都开火锅串串店,这样一来,对张老板的生意大肆影响,月营业额低落到5000元左右。

张老板一想这样也不是个办法,我要一个好的营销模式,让店脱颖而出。这个模式一出后,张老板从月营业额5000一下到了10万左右。这可比之前没有那么大的同行竞争挣得还要多,他是怎么做的呢?

张老板的店是在德州3、4线的小城市。主要就是做火锅串串系列,每个人消费大约在60左右,竞争压力比较大,没有什么特色。张老板的店这条街上已经有好几家这样的火锅串串店,大家的生意都不咸不淡,做的都是一些熟客生意。

但是这样的话也挣不到钱,做生意是为什么,不就是为了挣钱么。

张老师经过学习系统的万能营销课程,策划了3招:

第一步:充值500元储值卡就可以成为本店的会员,在赠送500元可以直接当现金消费,不受限制。

第二步:充值500元成为会员,再赠送100瓶饮料,每次来吃本店的火锅串串的时候可以送一瓶,可以当场喝完,也可以带回家喝,不受限制。(饮料成本控制在1元以内)

第三步:充值500元,成为本店会员,可享受首月每天可以免费吃一份任意10元的产品。第1个月开始,开始抵扣卡内金额,每天依然可以抵扣任意一份8元产品。期限两个月,到期后没有使用完,会员卡依然回收。

活动发布之后瞬间就引爆了客流,很多消费者都不相信有这么好的事情,门店本来只准备先办400张卡,结果因为实在太火爆了,3天时间内办理了600张储值卡,直接回收资金10万元,因为有了600个会员的基数,所以后面就做了一个平台。

张老板建立了自己的网上平台,以后不定期举办活动来锁住客户,门店开始每天都很热闹,没有办卡的消费者也逐渐被这个活动吸引过来消费。

为什么现在生意越来越难做了,很多产品都在提升竞争力,为什么依旧没有卖出去,是因为败在学习上,竞争对手都在学习营销方法,营销策略,所以产品相同的情况下,做不大就是因为营销不到位。

不管是大企业,还是小门店,都要有自己的独特的商业模式,不然,在同行之中,你拿什么竞争?

大家要知道一个公司的兴盛是多系统共同协作的结果。比如:引流系统、培育系统、成交系统、追销系统、裂变系统等等。

人之所以痛苦,是因为没有方法;生意之所以困难,是因为没有现成的经营经验。

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