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餐饮店营销策划方案,如何通过“充卡模式”,一天充值70万元

对于实体门店来说,充卡预收,是每一个老板都梦寐以求的事情。只怪现状竞争特别激烈,苦苦没有一种有效的充卡方式,既让消费者感到充卡有很大的便宜占,又让商家不花成本就能完成。

到底有没有一种很好的方式方法呢?

免费卡模式,就能完美的解决以上几个问题,既能满足消费者充卡的欲望,又可以让商家笑的体面,笑的酣畅淋漓!

今天来继续跟大家分享一个餐饮行业充卡的案例,案例来自我们会员真实落地案例,活动一天收款70万!

一直关注我们的朋友可能会发现,我们每天发出来的案例都很多,大部分都是来自会员的真实案例。而这点,也是国内其他培训公司很难做到的!

看见的,听见的案例永远就那几个。是不是真实的也很难查证,小编分享久了,就会发现一个有趣的现象:越是真实的案例,图文就显得很粗糙,越是虚假的案例,图文做的非常的漂亮!因为现场图,改不了,也修不了。

那我们为什么会有这么多的案例?实际上主要原因还是培训课程的落地性非常的强,是个老板学完都知道怎么做!这也是很多朋友问我最多的一个问题了,课程实操性极其的强!这点已被几万个师兄师姐见证过!

餐饮店营销策划方案,如何通过“充卡模式”,一天充值70万元

此图主要透露了有以下几个信息:
餐饮行业的周年活动:
全城王氏进店免费吃免费喝;
充2500送25000(仅限99名)

与之对应的,课程内容解释即为:
客户模型的应用、充卡三限理论、以及时间模型。

这也是容易落地的重要原因之一,免费卡模式课程内容均为模块化,十六个免费卡模式模型通俗易懂,会员只需要选择适合自己的模型回来直接用到方案里即可。注意:这里指的是课程内容模块,并非所讲案例。二者不可混淆。

第一步:引流

引流的概念很简单,就是吸引客流进店。
记得之前有一次跟一个中餐店老板聊,当时准备花3万多去登报打广告,而买到的广告时长为半年。这种引流的形式效果可想而知了,广告受众群体不是很精准,也耗费大量的财力,效果更是微乎其微!

而免费卡模式引流的方式很简单粗暴,直接将广告的投入成本放入引流产品的成本之中,甚至有些行业的实体根本就不需要花一分钱去引流。只要去设计玩法就好。而更重要的是,效果可以预见。且快速抓住大量精准客户群体,通过后端的劫流方案的落地,现场充值,形成一个商业闭环,最终让商家合理获利。

本方案是怎么来设计前端引流的呢?

1、通过我们系统会员的力量,制作现金卡送给这些商家,让这些商家帮忙引流。而对于愿意合作的商家来说,也有很大的好处,给到自己客户最大的充卡附加价值,最关键的是还不用花一分钱成本,相互引流。

共享资源,是现在最流行的商业思维。你的客户谁需要,我的客户谁需要,这两点价值观统一之后,那么,生意就会越来越好做;
最关键的是:彼此都可以获得精准的客流。

2、客户模型的运用:全城王氏均可进店免费吃喝
与第一条一样,免费的目的是让客户进店,享受一次或多次的免费机会,最终的目的是现场形成排队充卡的人气效应;

一次免费,是用一类主副产品的设计形成交叉补贴来挣钱。比如,主产品鱼头泡饼免费吃,那么就利用副产品酒水或者其他副菜来收钱;

而多次免费,是利用延长利益链条实现后端盈利,比如,每人发几百瓶啤酒,但不能带走,只能店内使用,那么以此来实现顾客经常来店消费的结果。

那么利用客户模型,全城王氏均可免费吃,主要目的是制造稀缺感和成就感,因为客户消费的是感觉。这个感觉有了,就会有我们想要的结果;而如果放开,全城免费吃,虽然成本可以很好的控制,但形成不了一种稀缺感,也就不会形成排队的现象。

那么可能有人问,只是王氏可以有这个待遇,别的姓氏就没有,会不会对门店品牌造成伤害?
其实不会。只要制造一个可以说服的理由完全没有问题,比如,老板姓王,家有喜事,周年庆典,请全城的王氏家族老少爷们吃饭!合情合理!

3、与周围的商家置换资源

请问,如果你是我们周边的商家,我新店开业,可以策划一场人数规模在几千人以上的庆典活动,你愿不愿意,在我这挂个条幅来宣传一下你的品牌?同时,你愿不愿意跟我合作,不用花一分就可以让你营业额提高?你愿不愿意给我提供一些你们设计的引流产品?

打个比方:你是做美容美发的,可不可以支持我一些洗发卡来送给我的客户?你是做健身的,可不可以将你的一个月免费健身的卡送给我的客户?你是做足疗spa会所的,可不可以送几张足疗的卡给我的充卡会员客户?等等…

这就是后面要跟大家解释的充卡方案,请看下面的内容;

通过以上几种方法引流,开业当日,人气爆满!
接下来就是第二步了,怎么劫流,也就是充卡的问题,相信这个也是大家最关心的问题;

充卡的目的无外乎两条:
第一、快速收钱,收现金流;
第二、绑定我们想要的消费群体;
所有充卡活动,免费模式都遵循三限原则!

活动所有赠品全部放在现场,将结果透明化,增加客户的信任感,把客户所看不见有疑问的环节直接呈现在客户面前!免费模式——就是做到让客户无法抗拒!

再来看这个充卡方案设计:

周年庆店大放送!

活动时间:10月28/29/30号
充值2500元送25000元(仅限99名)
1、送现金储值卡2500元,店内消费券,没有消费门槛;
2、送茅台酒4瓶(价值2912元)现场拿走;
3、送净水机一台(价值2980元)现场拿走;
4、送空气净化器一台(价值4980元)现场拿走;
5、送金牌肥牛王30份(价值2640元)店内消费;
6、送干洗店洗衣卡(价值1500元),去洗衣店洗衣;
7、送燕京啤酒800瓶(价值3200元)店内消费;
8、送驼绒被一床(价值2680元)现场拿走;
9、送鲍鱼50只(价值880元)店内消费;
10、送小新星国际教育卡(价值1198元)

为什么选择充卡?

要想让客户充卡,把钱留下来,首先必须得解决的就是顾客的信任问题,充2500元,得到2.5万元的产品,让顾客充2500的卡,直接拿到实际的产品都超过2500元,通过这样彻底解决顾客的信任问题。

如何实现充2500元,送2.5万元呢?
充卡一定做到:虚+实,虚实结合来做,另外就是接上面提到的整合思维,用借的思维去整合周边的商家,从利他的角度出发,相互引流,最终形成三赢的局面;

虚:用第三方的产品,帮助第三方引流,甚至引流到第三方还能赚钱;
实:用公信力比较高的产品,去解决充卡信任问题,这里的比较有公信力的硬通货应该从哪里来。

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